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自從上周血糖檢查沒有過..........(晴天霹靂啊)
醫生叫我回去多運動 (說我代謝不好) 外加飲食控制 兩周後再來檢查一次 打擊實在是很大.......T_________T
結果出來後就被營養師叫去衛教.....澱粉要減半 白飯改糙米 蔬菜一天至少要兩碗滿的 蛋白質要多補充 之類...............
懷孕之後莫名就變成澱粉控 莫名喜歡吃麵線 吃羹 台灣傳統小吃 炒飯 (這些大概是我以前不太會碰的@@)
就這樣放縱大吃 外加晚上還吃零食的下場就是.....重要的血糖檢測沒過關
說真的 飲食被限制東限制西不能吃 實在很痛苦.....低潮了兩天..........決定那就算要減糖飲食....一定要吃得更美味(握拳)
蘋果薑汁燒肉
甜味完全由蘋果跟洋蔥帶出來.....加上薑汁的香氣....一整個爽口又滿足
材料:
香油、葡萄籽油、醬油、米酒
洋蔥、蘋果、薑、蒜
豬肉片
步驟:
1. 香油和葡萄籽油各半,中小火加熱
2. 加入洋蔥絲炒香
3. 加入薑泥炒香,直到洋蔥炒軟
4. 加入肉片,小火煨熟
5. 加入蘋果絲和適量醬油
6. 加入適量米酒威煮
7. 加入薑泥,收乾適量湯汁,上桌
8. 上面加點蒜泥提味
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